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Ex Spain Food Market

カテゴリ:Castilla y Leon( 69 )




帰り道

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紅葉はここにくればいいんだー。写真じゃ伝わらないな。
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隣の村はこんな感じで肖像画が飾られてる面白い村でした。斬新過ぎる。
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上のほうにいったらものすごい雪景色。すこし行くだけで海抜(?)が変わって気候が違う。
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帰りはサラマンカ近くの昔きたこともあったレストランに行きました。ここもにんにくスープが美味しかった。
El Oso y El Madroño
Av de Salamanca, 6, 37300 Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, Salamanca
http://www.elosoyelmadrono.es/
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コンソメも負けずに美味しかった。
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夫のトストン(子豚)。周りがなぜこんなにパリパリになるのか不思議。
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私はチュレトン。分厚い!お腹いっぱいだったのに結構平らげた。
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ということでお肉三昧の北への旅行でした。アルベルカに住んでらっしゃる日本人の方にイベリコ豚レッスンして頂くと思います。面白そうだな。




by miyukimiurafood | 2013-12-08 07:50 | Castilla y Leon

アルベルカの街並み

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独特の味があって人気があるのもわかります。もう少し暖かかったら町の外を散歩したかったな。また来ます。





by miyukimiurafood | 2013-12-07 07:27 | Castilla y Leon

アルベルカ美味しいもの第2弾

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くり拾ってる人もいたけどほとんどもう開けられてた。
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さすが豚の地域。こちらは豚の顔のフライ。スナック感覚です。ほんとどこも無駄にしないなぁ。





by miyukimiurafood | 2013-12-06 07:19 | Castilla y Leon

アルベルカうまかもん

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くりやいてたよ。
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by miyukimiurafood | 2013-12-05 04:02 | Castilla y Leon

Alberca村へ

サラマンカに近いアルベルカ村に週末の1泊旅行に行ってきました。旅行会社の方にお勧めしていただいた村、前に来ようとしたことがありました。駐車場がいっぱいで入れなかった村です。
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マドリッドから北へトンネル越すとがらっと景色が変わる。この日は雪が積もってたくらいさむかったー。その中で北にいく私たち。
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到着してから広場に面してるレストランに入ったら大正解。メニューは15ユーロだったよ。
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サラマンカのワイン。結構酔っ払ったけど美味しかった。
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夫のにんにくスープ。最高っ。
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私はじゃがいもとパプリカパウダーのピュレみたいなの。お腹にかなり溜まりますが味はよし。
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夫のエントレコットに私のトストン(子豚)。どちらもまじうま。北の肉はほんとうまいっ。美味しい牛肉って牛乳の香りがすると思うんですけどどうなんでしょう。私は一皿目でちょっとお腹一杯になってしまったのではちきれそう。
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この子豚ちゃん来年抽選があって当たるみたい。1チケット1ユーロ。黒豚です。広場にいたのですが初雪が降ってきたので非難。
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チキオもはじめて豚ちゃんにタッチ。面白い村です。さすが生ハムの産地ですね。






by miyukimiurafood | 2013-12-04 03:17 | Castilla y Leon

鉄板焼バル

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時間がずれてしまってたまたま入ったところがとってもよかったです。
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ここらへんはパイナップルもとれるらしい。となりはポルチーニ。きのこ狩にきてるひとも多かったです。もちろんポルチーニ焼も食べましたー。
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桃がすばらしい香りを放してました。思わず購入。
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子犬とも戯れたり。
いいオヤジさんがしきってるお店。もう少しで定年退職みたい。もったいないなぁ。
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食後は近くの公園が見れるところでコーヒー。
Castilla y Leon地域の人ってクローズドな人が多いかと思ってたけどみんなとっても良くしてくれました。マドリッドから2時間くらいだし自然を見にまた絶対来ます。
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by miyukimiurafood | 2013-11-06 01:23 | Castilla y Leon

かわいい村

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ベランダコンテストで優勝したおうち。
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気になったお店。
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ローマ人が造った道。きれいに残ってます。



by miyukimiurafood | 2013-11-05 00:56 | Castilla y Leon

自然

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こういうところを歩いて何気ない話をしてると実はストレス解消になったりする。
それにしてもこの旅行中、くもの糸にかなりからまれた。くもの移動期間ってあるのかも。



by miyukimiurafood | 2013-11-03 00:48 | Castilla y Leon

村の朝食

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今回はパラドールではなく隣の村で朝食を食べました。やっぱ村で食べるほうがいいっ。コーヒーカップがめちゃくちゃ大きかった。
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ここで美味しいパンをお土産に買って帰りました。
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by miyukimiurafood | 2013-10-30 03:46 | Castilla y Leon

くつろぎー

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パラドールの楽しみ方、、、サロンで読書。このパラドールは寒い時に来たくなりますね。
空間を味わいました。
裏手にいたブロにおじさんがチキをのせてくれた。みんな素朴でとっても好い人でした。



by miyukimiurafood | 2013-10-29 03:31 | Castilla y Leon

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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