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Ex Spain Food Market

カテゴリ:Sweets/Dulces( 91 )




ミルフィーユ

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セゴビアのルイスおじさん家族とのクリスマスランチ。
とっても美味しい義父のお肉のオーブン焼。
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おじさんが持ってきてくれたミルフィーユ。美味しかったなぁ。
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有名なお店みたいです。




by miyukimiurafood | 2014-01-19 03:48 | Sweets/Dulces

朝ごはん

クリスマスの朝ごはんといえば、、、
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ロスコン。今年は全くおもちゃが私に当たらなかったな。義母が2個とも当たってた。




by miyukimiurafood | 2014-01-17 03:06 | Sweets/Dulces

MFのケーキ

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Mama Framboirsのミニケーキたち。マドリッドではめずらしいフランスを感じるケーキ屋。
まゆちゃんにリクエストして持ってきてもらいました。
手が込んでるなぁ。ヨーグルトのケーキが美味しかったな。
またマドリッドで会えますように。もしくはハワイにいけるかな~。(スペインからだと日本より遠い夢の島です。)

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おまけ:チキの保育園でのクリパ。羊飼いに変身。と思ったらかなりこの衣装かぶってました。家ではいやがって着なかったのに学校ついてほかの子が着てるの見てたら先生に催促したらしい。その後、この衣装を取り外すの大変でした。。。






by miyukimiurafood | 2014-01-14 03:55 | Sweets/Dulces

Trenza

今更、、、なのですがクリスマス時期に頂いた美味しかったもの。というのも23日夜にぎっくり腰なり24日クリスマスイブの朝は病院にいく、という最高のクリスマスになりました。その後、4日間義両親のうちで寝たきり生活で過したりして通常の生活ができるようになりました。師走とレストラン、レッスン、会食の疲れとこじらせてた咳でレストラン勤務後の着替え中(しかもズボンは着替え中の中腰!)で咳き込みぎっくりになりました。人生色々ですね。咳でなるなんて。ということで写真の整理もせず今まで来てしまいました。

ということで「トレンサ」はJaviおじさんのクリスマス会でおばさんが持ってきてくれたもの。
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今年は私はIdiazabalチーズ入りコロッケを作って持っていきました。
コカコーラのベレン、、、さすが建築家のJavi、斬新だわ。







by miyukimiurafood | 2014-01-13 08:36 | Sweets/Dulces

Bnuelos de los vientos

11月1日のお彼岸に食べるお菓子。
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お祭りのお菓子で好きなものトップ3に入ります。
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義父のチョリソパスタ。美味しかったなー。余ったものはしっかり持ってきて冷凍してます。



by miyukimiurafood | 2013-11-16 04:28 | Sweets/Dulces

Fonty

最近できたケーキやさんFonty。まだサイトはないみたいです。
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マドリッドには珍しい美しいスタイルのケーキ。ここ、ボカディージョがめちゃくちゃ美味しそうなの。でも8ユーロ。いつか頂いてみたいですね。
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納豆ご飯。チキも納豆が大好きなので今は半分以上チキにもってかれるのでたまに一人で1パック独占するのが楽しみ。(私ってば小さい人間です。)納豆はこっちでは若干高級品なので。この日は生卵も勢いで入れてみました。幸せ。



by miyukimiurafood | 2013-11-07 01:56 | Sweets/Dulces

ビスコチョなど

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この日は基本の製菓。とっても美味しいスペイン人が大好きなブラウニーも教えてもらいました。左下に少し見えるのは前日作ったパテでこれが最高でした。しかし脂肪分高し。。



by miyukimiurafood | 2013-10-17 14:09 | Sweets/Dulces

Leche Merengada

今月は息子との夏休みを過しています。体力いるけど楽しいです。
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ソファでいちゃいちゃしたり。
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なるべく色んな友達と遊ぶようにしてるけどたまに二人で遊んだり。
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お昼ねタイムを狙って一人お茶。
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Leche Merengadaにはまってます。Alborayaの美味しいです。



by miyukimiurafood | 2013-08-28 02:06 | Sweets/Dulces

Migueritoというお菓子

よく聞くアルバセテのお菓子、ミゲリート。
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Mojacarからの帰りに立ち寄った175KM 地点にあるサービスエリア。ここ、機会があったらよってみてください。郷土のお土産とかワインがたくさんあります。(大型バスは禁止みたいです。)
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この手のお菓子あまったるいのが多いけどパイ生地とクリームがなんともいえなく意外に美味しかったです。



by miyukimiurafood | 2013-08-01 04:23 | Sweets/Dulces

久しぶりの定番

来月からチキに束縛される&義弟の結婚式で旅行から戻ったこの4日間ほんといきつく間もなく動いてました。でもお陰様で美味しいインドネシア料理とペルー料理が習えました。
さて先日料理教室の買い出しにチャマルティン市場に行きました。
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最近やっと顔を覚えてもらいました。刺身用に美味しい魚が手に入るのでバスに乗ってでもたまにきます。
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トロの部分は目が覚めるほど高いけど日本の専門家の人が築地の1/3といってました。お目当てのサーモンを購入して市場内のバルへ。週末にあるここのパエリアがとても美味しいみたい。まだたべれてないな。
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日本人には有名な薄切り肉を取扱ってる肉屋のおじさまもここで一服。
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ミルクコーヒーだけのつもりが誘われてチュロスも。ポロスという太いタイプのほうが好きなことを確認しました。隣のおばちゃんの長く大きいポロス半分もらえばよかった。
そのあとチーズ買って卵買って豆腐買って帰りました。充実の買物。
いつかパエリア食べれるかな〜。



by miyukimiurafood | 2013-07-26 00:53 | Sweets/Dulces

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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