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Ex Spain Food Market

スペイン家庭料理ランチ

マドリッド友達しのぶちゃんとの初デートはこちらのお店。
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最近、行きたいレストランリストの更新をすっかり忘れているので
当日朝にセラーノ~GOYA辺りを散歩がてら調査。
Vinconの近くにあるこのレストランがアンテナにキャッチ。
となりのBarのおじさんに「昼飯こっちで食べな!」とかなり誘致されたが
今回は丁重にお断り。
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日本で管理栄養士をしていたしのぶちゃんの話は興味深かった。
メニューの選び方もなんだかとても気に入りました。
これはしのぶちゃんの一皿目。
「Pimiento Padron」なんだけど初めてのチーズ入り。
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私はトウモロコシのクリーム。
美味しかったんだけど塩気がかなりきつくて残してしまった。
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こちらはお肉のロックフォートソースかけ。
初めてこのソースがかかったお肉をいただく。
クリスマスにガルパパが作ってたけどお肉が美味しすぎて結局かけなかったから。
うん、美味しい。
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私は「イベリコ肉のシュラスコ」。
この脂たっぷり~。危険~。
骨が多くて食べるところが少なかったのが救い。
このお店、もう一回くらい来て他の料理もみてみたい。
色んな国の料理がスペイン料理として組み込まれていてかつこのお店のオリジナルに
なっているところが新鮮でした。
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しめはみかんとレモンのシャーベット。
このスタイル、いい。飲みやすいし。
店内もかわいかったし、もう少し知りたいお店になりました。
その後は私の独断と偏見のGOYAツアーにしのぶちゃんを連れまわして、
いっぱい歩かせてしまった。
同じ神奈川生まれ、B型ということでなんだか初対面なのに私は落ち着いてました。
また美味しいもの食べに行きましょう。

さて、私事ですが、スペイン人の方と婚約しました。
スペインは日本と違って紙切れ一枚で結婚はできないので婚約と入籍の期間の
境目がよくわかりませんが。。。
盛大な式とか考えてなかったけどお祭り好きのスペイン人達がかなり張り切っているので
その波にのまれてみてもいいかな、と思ってます。笑
式までの過程もスペイン人の新たな面を見るいい機会ですものね。
たまに勝手に報告させてもらいます。



by miyukimiurafood | 2009-02-03 17:41 | Madrid-Gourmet

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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