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Ex Spain Food Market

スペインの年越し

初めてちゃんとスペインで年越ししました。
年越しもガルファミリーと過ごします。
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大晦日はマドリッドでナイキ主催のマラソンがあって夜20時くらいは皆通りで
応援してました。
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夕食の準備。
私たちは年越しに食べる12粒のぶどうの種取を6人分。
さすがに種があると12粒食べるのは厳しいみたい。
結構地道な作業でした。
ちなみにスペインではぶどうは皮ごと食べます。
大晦日にスーパーに行ったら12粒ぶどうが入ってる缶が売られてました。
多分スペイン人は全員食べるのでしょう。
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ラウのExtremaduraの実家で取れたレモン。
大きくて頼もしい。
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Navarra産の白アスパラは本日も並びます。
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これ、今回一番ヒットだったんじゃないかと思うExtremaduraのチーズ。
この時期は超クリーミー。
クリーミーだと俄然タイプ。
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メインはCordero(子羊)。
シンプルな調理法にびっくり。
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こちらはCorderoのあばらの部分。
お肉は合計4キロ分(6人用)買ったみたいで来年は半分でいいね、という結論になりました。
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年越しが近くなったらおかしな小物(紙帽子とか紙ふぶき)、シャンパンを用意して
スタンバります。
女性にはつけまつげも用意されてました。
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マドリッドSol広場にある市庁舎の鐘と共に1秒1粒ぶどうを口に入れていきます。
思ったよりゆっくりだな、と思って後で聞いたら1秒間隔より遅く鐘がうたれているみたい。
無事任務を果たしました。
年越しが終わると先ほどのお腹一杯だった感覚は麻痺してきてまたトゥロンを
つまみ出したりしてしまう。
この後、若者達は友達同士で朝までパーティーをしたりする。
私たちは家で卓上ゲームで盛り上がりました。
来年は体力つけて朝までパーティーに参加するのが目標。
またまた色んなことが知れた年越しでした。



by miyukimiurafood | 2009-01-02 17:39 | Madrid いろいろ

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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