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Ex Spain Food Market

スペイン人のクリスマスパーティー

この前はガルファミリーのちょっと早いクリスマスパーティーにお邪魔しました。
いとこ、おばさん、おじさん総勢40人位の大規模パーティーです。
私以外は全てスペイン人という、
「スペイン人のスペイン人によるスペイン人のためのパーティー」に潜入。
(大げさですね。)
今回は各家庭が持ち寄りの形式。
なのでいろ~んな家庭のご一品が一気に見れるという訳。最高!
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まずは家主Javiのワカモレ。
この家庭は以前メキシコに住んでいたこともあるので、メキシコ料理が大好き。
いつもうちでは手間を省いてミキサーで作ってしまうので
このようにアボガドの食感が味わえるのは嬉しいし美味しい。
「あっ」という間になくなってしまった。
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去年ランキング1位に輝いたというトルティーヤ。
今年初めて頂いたけど超超美味しかった。
このしっとり感とかさすがです。
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こちらはスペインのミニミニきゅうり漬物。
うちもよく買うんだけどどこで買っても美味しい。
ちなみにこのきゅうりは小指よりも小さいです。
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こちらはガルパパ達のミニクロワッサン。
生ハムが入ってたりチーズが入ってたりいつでも美味しい。
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中でも料理上手なコンチおばさんのチョリソのピカディージョは隠れた人気でした。
「昔はBurgosの自宅でチョリソを作ってたのよ~」って言ってた。
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これはアイディア賞。
パイ生地を使っているので簡単で美味しく色んな味が作れる。
おもてなしする人にはよいですね。
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白アスパラのサラダ。
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これは若者クリスティーナの作ったもの。
彼女の料理は初めて食べたんだけど最高に美味しかった。
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すごく手間がかかっていると思う。
余ったお肉もって帰りたかった。。。
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デザートも勿論あります。
それにしてもスペイン人のパーティーは美味しいものづくめでした。
年配の皆様は途中から歌ったりしてました。
この日は久しぶりに二日酔いで臨んでしまったパーティー。
年末年始は気をつけます!



by miyukimiurafood | 2008-12-12 18:54 | Dishes (Apetizer)

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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