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Ex Spain Food Market

Mercado de Manacor

Porto Cristoに向かう途中に立ち寄ったManacorという街で市場を発見。
Mercado de Manacor_e0120938_2235879.jpg

閉まる直前だったので急いで中に入る。
Mercado de Manacor_e0120938_2253795.jpg

この白いのはどうやらズッキーニのようですね。
この時期なのにアーティチョークがまだある。
Mercado de Manacor_e0120938_2263925.jpg

キウイの右隣にあるフルーツ、何だか分かりますか?
これはマヨルカのフルーツのようでりんごと梨の間のフルーツだそう。
試しに買ってみる。
Mercado de Manacor_e0120938_2275931.jpg

左がダティル、右がフレッシュなダティル。
初めてのフレッシュ版。
Mercado de Manacor_e0120938_231446.jpg

実は初めて知ったんだけどダティルって椰子の木の実だったのですね。
こんなふうにフレッシュなダティルが沢山。
熟したものを収穫するのは案外大変なのかも。
小さい頃に住んでいた所に椰子の木があって沢山実がなっていたのを思い出した。
あの時はこの実を食べるなんて想像できなかったなぁ。
Mercado de Manacor_e0120938_2334576.jpg

落ちていた実。
Mercado de Manacor_e0120938_2345591.jpg

早速ビーチで新しいフルーツの試食。
これはりんごと梨のハーフのようだけど水分がほとんどない。
味はどっちつかずで薄い味。
Mercado de Manacor_e0120938_237040.jpg

フレッシュ版ダティル。
お店の人は「乾燥ものとは全く違う味よ。」って言ってたけどこの子を乾燥させると
あま~くなるんだなぁと想像できました。
乾燥のほうが私は食べやすいかな。
Mercado de Manacor_e0120938_2384259.jpg

この小ぶりのマヨルカのりんごは一番美味しかった。
Mercado de Manacor_e0120938_2533938.jpg

Porto Cristoの鍾乳洞。
ライトアップで盛り上げてくれてます。



by miyukimiurafood | 2008-09-28 19:26 | レストラン-Mallorca

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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