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Ex Spain Food Market

Salon de Gourmet 2 (生ハムカットコンテスト)

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パックに入ってるストックスープの会社。パエリア用とか色々細かく分かれています。Gallina Blancaという競合より倍近く高いけどナチュラルに作ってるみたいです。イカ墨パエリア用のスープはほんのりイカ墨はいってました。
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おなじみトレドのオリーブオイルの会社。ゼラチンのオリーブオイルもあったり面白い。モダンスパニッシュに重宝されるでしょうね。
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オリーブオイル専門雑誌。バンデラスが何で、、、
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ラパス市場の隣にあるショップの商品でした。かわいいんだ。味見させてもらったけどオリジナルで美味しかった。http://www.petramora.com/
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ガリシアのお水メーカーMondarizがコーラ出してたー気になるけど全然サンプルもらえなかった。。。
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Toroのワイン。ここの女性たちは気前がよく色々試飲させてくれた。友達はリザーブ、私はクリアンサがタイプ。
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そして会場の各地でイベントがあったんだけどこれは生ハムカットコンテスト。目を凝らしてみるとアルサック!が審査員でいる。TVと同じあまりオーラを放してなかったおじちゃん。すごい。そしてジャパンプライド http://miyukifood.exblog.jp/19414496/ で一緒になったRosaさんも!
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結構長い間やってた。厚さが均一だったり盛り方が調査のポイントなんでしょうか。女性が2名いてかっこよかったな。







by miyukimiurafood | 2014-03-28 03:37 | FOOD

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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