Ex Spain Food Market

マドリッドのパエリア店 Balear

パエリアを外に食べに行ったことがなかったのですがShinobuちゃんお勧めのレストランに行ってきました。地下鉄Iglecia近くのBalearです。
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ここのお店、お米料理となんと大好きなCavaがお得意みたい。お初のCavaのサングリア。おもしろい!
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「なすの詰物」、「ズッキーニの詰物」の前菜2品は超美味しかった~。
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本日は6人いたのでお米料理2品頼めました!ひとつはおじやタイプのカルドッソ。スープだけでものみ続けたかった美味しい味。
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アリオリは家で作るのより白かったなぁ。
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パエリアのほうは濃厚な味でした。ちょっと飽きちゃうかも。
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デザートは友達から「甘いよ~」と言われてたので6人で心してかかったらこれがちょうどよくとっても美味しかった。もうスペイン舌になってしまったのでしょうか。日本の繊細なお菓子にも感動できるかちょっと不安になりました。
今日のコシード、美味しくできました。よかったよかった。秋までの食べ納めには持って来いの気候でホッコリしました。夜の教室が終わってから22時位からタパス祭り行ってきました。(5月27日~30日まで@Palacio del Deportesマドリッド)終了間際でもすごい人で3年目も大盛況ですね。美味しかったタパスは今度レポートします。明日はハイキングで7キロ歩くらしい。。。大丈夫かな。
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by miyukimiurafood | 2010-05-28 07:25 | Madrid-Gourmet

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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