Ex Spain Food Market

Cava講習会

先日は3日間でCava、若いワイン達、少し年季の入ったワイン達というスペインワインの講習会に行ってきました。Bodega Santa Ceciliaにて日本人のソムリエMiyakoさんの楽しい講習会でした。今まで英語やスペイン語でのこういった講習会やワインテイスティングに参加したことはありますがやっぱり日本語だと100%理解できてとっても良かったです。
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本日のラインナップはこちら。日本酒の次にCavaが好きなので本日はうっきうき。気に入ったものだけアップ写真載せます。
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流行ってるロゼも用意しておいてくれました。で、次の写真が1本50ユーロ近くするもの。味はあまりタイプではないけれどパッケージがかわいい。しかも独り立ちしない。苦笑。手で押さえてないと写真撮れません。
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大層な箱の中には手書きの証明書も入っています。さすが手が込んでます。
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Cavaの針金の部分にあるキャップ(チャパという)も凝っているものがあったり、このコレクターもいます。私は手を出さないようにしていましたが今回頂いて来てしまいました。コレクターになっちゃいますか。
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こちらは先日別の場所でスペイン人ソムリエが勧めてくれたカバ。美味しかったな~。やっぱりカバ最高です。日本人ソムリエMiyakoさんのブログはこちら!現在ベルギーに一時在住中です。料理教室に来てくださってる方のお友達だったりしてとても気さく(下町っ子?)で素敵な方です。日本語全然問題ありませんでしたよ~。
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by miyukimiurafood | 2010-05-05 22:39 | Wine/Sake

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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