Ex Spain Food Market

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産まれました

もう2週間ほど経ちますが、娘が産まれました。家で産まれるかと思うほど陣痛の進みが早くて今考えればすごい安産でした。結局、産まれる1週間前に引越し、2日前にイケアにいってました。そんなことをしていたので予定日より2週間早い出産になったのかもしれません。とはいえ、体重は3400g近くあったのでやっぱり誕生日に彼女は自分から出てきたんだろうな、と思ってます。引越しを含め色んなことが最速で決まっていき、名前を「光子」「速子」「孝子(安産で親孝行)」にしようかと本気で考えたり。。。
今のところ息子が怖いくらい過保護にかわいがってくれてて危ない場面が続出。抑制させたりすることが多くお互いイライラもありますが私が二人きりになれるときは息子とべったり仲良くするようにしています。
今回は無痛分娩の注射うつ暇もなく出産したので陣痛促進剤とかも全くなし。そのせいか産後の疲れが全く違います。近所の友達が買出しや料理を作ってくれたりと助けてくれているのでほんと有難いです。床上げまではもう少し皆に甘え、ゆっくりしたいと思います。ちょうどイースター休暇とかぶってしまっているので息子にはどこも連れてってあげられなくてかわいそうですが(最近のマドリッドはかなり天気がよいのに。。。)動けるようになったら色々連れてってあげたいです。
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久しぶりの新生児、、、母乳がちゃんと出てくるまで1週間弱かかった、授乳や抱っこで左手でフォークや箸をもって強制的に食べる、自分のシャワーは5分以内、、とかここで書きにくいこととか産後の育児の大変さを思い出してます。2回目だからあんまり驚かないけど、一人目の時は状況に適応するのが大変だったなぁ。と。ほんと家族、友達に感謝しつつ過しています。
来週から主人も3週間弱の育児休暇があけ、息子と新生児を連れてどうやって学校に送り迎えしようかイメトレ中です。ドキドキするなぁ。

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by miyukimiurafood | 2015-04-04 00:24 | Madrid いろいろ

ハンバーガー

アメリカに留学してたとき、ホストマザーがバッファロー出身の人でバッファローチキンウィングスを食べてから大好きです。Hootersのも美味しかった。スペインでは意外にVIPSがブルーチーズソースで本格的なものを出していたんだけどメニューから外れてしまってまた路頭に迷ってました。Goiko Grillのものが美味しいと評判だったのでいってみました。ここは最近流行っててオープン直後にいくのがお勧め。 http://www.goikogrill.com/
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好みのブルーチーズソースとはかけ離れているBBQソース版ですが別物として美味しかったです。
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ハンバーガーはとてもよかった。今のところ一番好きかも。主人のはパンが焦げてきたのでかえてもらってました。
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レモネード。
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別の日のGeograficclubのハンバーガー。お肉が立派でした。目玉焼きもしっかりのってるのでかなり満腹になります。




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by miyukimiurafood | 2015-03-06 08:00 | Madrid-Gourmet

韓国ランチ

友達が韓国ランチを作ってくれました!子供二人いるのに色々準備してくれてました。素晴らしい。
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メインはキムチ鍋。からくないものも用意してくれてます。
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めっちゃくちゃおいしかったナムル。
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ソースも全部手作り。お肉につけて食べたのめっちゃくちゃおいしかった。
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そしてデザートのあんこまで手作り!パフェもぺロリと食べてしまうマドリッド主婦たち。キムチパワーに期待。
ご馳走様でした。



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by miyukimiurafood | 2015-03-04 07:56 | Madrid いろいろ

バレンタイン

こっちのバレンタインは男性が女性にプレゼントをすることが多いようです。毎年その習慣に甘えております。
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老舗店Santaのチョコをいただきました。1粒3ユーロくらいするらしいです(包装こみ)。正直、いつもあまり購入してるお客さんがいないので入ったことなかったのですがチョコ、おいしかった。
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そしてネスプレッソもプレゼントしてくれました。というか、多分絶対、主人が欲しかったみたいです。置く場所を考えててずっと躊躇してましたが何とかなるものですね。しかし楽です。今度、憧れのネスプレッソショップに入ってみたいと思います。

翌日はお礼にチョコチップクッキーを焼きました。毎年バレンタインが来ると「私って怠けてるわー」と反省しながらプレゼントに甘えてしまいます。3月19日はパパの日なので挽回できるよう考えたいと思います。日本のバレンタインの光景を教えたら怒られるだろうな。



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by miyukimiurafood | 2015-03-03 07:18 | Kitchen Goods

Miyama Castellana

久しぶりに美山にいってきました。2年弱振りかな。
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ランチ定食に。前菜。
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私はもちろん寿司定食。
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友達の巻き定食は巻きが挙がってるもの。ソースとマヨが添えられています。
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黒ゴマアイス。
スペイン人のお客さんで賑わっていました。久しぶりにきちんとしたお寿司食べれました。



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by miyukimiurafood | 2015-03-01 05:40 | Madrid-Gourmet

Bosco de Lobos Madrid

主人の会社の同僚たちとご飯にいきました。チュエカ地区にある建築学校敷地内のオサレレストランでした。
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ゴミゴミしてるチュエカ地区にこんな広大な敷地の学校があるなんて知らなかった。そしてオープンキッチン。次回は少人数でカウンターに座りたい。
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私たち、とってもよいお客さんでしてこの日は店員さんのお勧めを全部持ってきてもらうことに。
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基本のスペイン料理からそんなにかけ離れてない、でもオリジナルな料理。
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スペイン風天ぷらもあり。
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ブラバのソースがおいしかった。
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おいしいワイン。
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パスタも手打ち風。
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ピザは釜で焼かれてた。アーティチョークがおいしかった。
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デザートはこのパッションフルーツがのったパンナコッタが非常においしかった。ティラミスも珍しく本場系。夏はテラス席がでて気持ちよさそう。またきたいお店でした。

Hortaleza 63
28004 Madrid
Holtareza 63, Madrid
Hortaleza 63
28004 Madrid
Hortaleza 63
28004 Madrid


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by miyukimiurafood | 2015-02-22 09:05 | Madrid-Gourmet

チョコレートとフランボワーズのタルトレッスン

マカロンに続いてタルトレッスンも行っていただきました!
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生地作りもバッチリ教えてもらって。
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完璧です。
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スペイン人も大好きなコンビ。産休に入ったらすぐに復習しなきゃ。



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by miyukimiurafood | 2015-02-19 07:42 | Madrid いろいろ

A&G

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ずっといって見たかったペルー料理店に大好きな方たちとランチに行ってきました。
ペルー料理といえばここが一番美味しいと評判のお店。といっても高級店ですが。ペルーにチェーン展開してる店舗で現地ではカジュアルなお店のようです。マドリッドはタイ料理の流行が収まり、今はペルー料理とイタリアンが流行ってきてますね。
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かっこいい店内。
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みんなはピスコサワー。私はマラクジャジュース。
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ランチはトラディショナルコースにしました。
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じゃがいもとコーンのパンがあってじゃがいものはモチモチ。
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突き出しのマッシュルーム。
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Cebiche y Tiradito
さすがのセビーチェ。

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Leches de tigre clasica y aji amarillo
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Anticucho Clasico
Brochetas de corazon de ternera, papas reventadas, ocopa, choclo frito
焼鳥みたいなのはかなり美味しかった。牛の心臓みたいです。味付けがほんと日本人に合います。
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La Causa Desmontada
Atun ahumado, papa prensada, semillas de mostaza
これ、ほんと美味しいんだけどあと三口分くらい欲しかった。
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Corvina al vapor
Estilo [SUDADO], cebolla morada, tomate, yuca y base criolla
前にペルー料理を習ったときにCorvinaという白身魚を使ったことがある。メジャーなお魚なのかな。
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Aji de Gallina
Gallina de corral, papas violeta, huevo de codorniz
こちらも伝統的な一品。前に習ったことがあるので作ってみよう。
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Picarones y suspiro
Miel de chancaca, helado de cana, manjar, merengue al oporto
出ました。Dulce de Leche(練乳みたいなの)につけて食べるドーナッツ。これ、ガツンと来ます。
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最後にお店からのデザート。おなかいっぱーーーい。
とっても充実した時間でした。

A and G
C/Ayala 27
http://aygmadrid.com/


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by miyukimiurafood | 2015-02-18 05:57 | Madrid-Gourmet

Pastelería Lisboa

前にお友達が手土産にパステルデベレンを買ってきてくれて美味しかったところ。息子を送りに行ってから一人のお茶を楽しむことに。
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外はパリパリ、中は甘すぎないクリームがよかった。色んなパン菓子があったからお土産に色々買っていきました。写真撮り忘れましたがとってもタイプなものがたくさんありました。また買って撮影したいと思います。(口実)

Pastelería Lisboa
Calle de José Ortega y Gasset, 55, 28006 Madrid

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by miyukimiurafood | 2015-02-17 04:58 | Sweets/Dulces

ハンバーガーとドラえもん

Fosters Hollywoodというアメリカンなチェーン店のブラックラベルという新しいメニューのハンバーガーを食べに行きました。
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中々おいしかったです。
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最近ドラえもんにはまってる息子にはドンピシャなカップもあり大満足。ドラえもんは平日放映されていて日本語で見れるのがよいです。スペイン語版はちょっと違和感あり。
そういえば息子に誰が好きか聞いたら「ジャイアン」ですって。。。勘違い、、、を祈ります。
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親戚のおうちへ。フェイスペインティングも上手にならなくては!



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by miyukimiurafood | 2015-02-16 04:57 | Madrid-Gourmet

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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