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Ex Spain Food Market

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韓国ランチ

友達が韓国ランチを作ってくれました!子供二人いるのに色々準備してくれてました。素晴らしい。
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メインはキムチ鍋。からくないものも用意してくれてます。
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めっちゃくちゃおいしかったナムル。
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ソースも全部手作り。お肉につけて食べたのめっちゃくちゃおいしかった。
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そしてデザートのあんこまで手作り!パフェもぺロリと食べてしまうマドリッド主婦たち。キムチパワーに期待。
ご馳走様でした。



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by miyukimiurafood | 2015-03-04 07:56 | Madrid いろいろ

アジア料理

講義会場の近くでバルセロナ出身の方とランチをしました。彼女はこの講座に出るため朝5時のAVEで来たんですって。
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ここも前菜のサラダが多かった。。。
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話は変わりますが以前高山で購入したお香がいやされます。日本人だわ。




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by miyukimiurafood | 2014-06-20 22:43 | レストラン-Madrid

キムカツ

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お台場に行ったら、、、
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キムカツカレーが食べれた!本店の前通ったけどもうさすがにあの行列はないのね。


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by miyukimiurafood | 2014-06-03 01:44 | Dishes (Wa)

シンガポールランチ

品川にあるシンガポールレストランにランチしにいきました。ずっと勤めてた場所なのにこのレストラン知らなかったー。
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5人でいったから色々味見できた。そしてここの名物のかにも頼んでみた。かなりからい。
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タピオカ入りマンゴーのカキ氷がヒット。
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個室でゆっくりできました。



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by miyukimiurafood | 2014-05-30 08:34 | レストラン-Tokyo sta.

新大久保 Shin Ookubo

高校時代の友達とは新大久保で昼のみコース。
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子供は姉に預けて身軽で。そうするとこんな道の花も発見できたりする。これ、おばさんが多分ボランティアできれいに育ててくれてるっぽい。(見かけた)こういうこと絶対スペインでは見ない。日本の好い所。
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今回行ったところは野菜、肉など90分食べ放題、飲み放題のところ。友達の仕切りが完璧でオーダーのタイミングもバッチリ。私たち、完全なオバタリアンだよ、もう。笑えたわ。
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食後は新大久保ショッピングで練り歩いたけどこの日はすごい人。ニュースでは閑古鳥が、、、ってなってたけどこの日はほんとにソウルまで来てしまったのかと思うくらいの人。
ホットクは次回にいただくことにします。
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大好きなちげ鍋をマドリッドでも作りたいのでそのパウダーを購入。
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お茶しながら新大久保を眺める。このミッキースタイルは何だったんだろう。ひたすらホットク食べてた。
渋谷の女子高校生だった私たちも家庭のこととか話すようになる年代になってきたんだなぁと不思議な感じになりました。それにしてもちょっと海外に行きたくなったら新大久保だね。


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by miyukimiurafood | 2014-05-15 16:09 | レストラン-Shibuya

韓国料理

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さてさて本題の韓国料理。Tulipanの料理人がこっちにうつったみたい。なので前菜はTulipanみたい。
やっぱり美味しい。
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なんか色々初めてのものが出てきました。
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牛タン。
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チゲも中々美味しい。マッコルリ飲んで皆でご機嫌でした。早く新大久保いきたいなぁー

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by miyukimiurafood | 2014-03-26 02:16 | レストラン-Madrid

Smile Thai

Goya駅近くにある最近できたタイ料理・Smile Thaiにいってきました。
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週末もある定食メニュー。前菜の鶏肉サテ美味しかったなぁー。
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実はタイ料理屋で結構たのむワンタン。超好みです。
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夫のレッドカレー。
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私の焼そば。量がすごい太っ腹。
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子供用メニューのパッタイも頂きました。ごちそうさまでした。
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by miyukimiurafood | 2013-10-03 11:09 | レストラン-Madrid

インドネシアバザール

インドネシア大使館であったバザールに行ってきました。
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電車でいくと不便だけど車だと近いところにある。
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私のインドネシア料理の先生の料理デモ。彼女はMCもしててテキパキ動いてました。
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スペイン人以上におっとりしてる文化なので炎天下でかなり並んだかな。
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麺類もおいしそう。
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一番人気のサテ。ソースもとっても美味しかった。
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渋く豆腐揚げを食べてました。
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大変だったろうな~。サテの肉を焼く係りの人。
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ナシゴレンは結構辛かった~。
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かわいいな~と思った男の子が息子と遊んでくれました。嬉
バザーではかごやテーブルマントを買いました。結構疲れたのですが、、、
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この後初のMakroにいって来ました。ここは業務用のスーパー。コストコみたいなんだけどもっと会員になるのが厳しい。ここはまとめ買いにはいいけどそうでないとさほど安くないね。たっくさん歩いたので疲れマックスで帰宅しました。しかし、インドネシア、、、エキゾチックだわ。同じアジア人だけど見入ってしまった。
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by miyukimiurafood | 2013-07-05 19:16 | Madrid いろいろ

インドネシア料理教室

デイシー先生にお願いしてインドネシア料理レッスンをしてもらいました。マドリッドにはインドネシア料理レストランなくなってしまったんだって。
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ピーナッツソースを作っています。次回のレッスンまでに中華なべ調達しておこう。
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本日の前菜は春巻のようなMartabak Telur (Masa de Trigo relleno de Carne)。
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焼鳥屋みたい。ソースが美味しかった。Sate Ayam (Brocheta de Pollo con Salsa de Cacahuete)
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ナシゴレンはクックパッドのレシピしか作ったこと無かったけど全然違うね。とっても美味しかった。夫にも好評。Nasi Goreng (Arroz Frito Indonesio con Huevo y Verduras)
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インドネシアはフルーツが美味しいからデザートよりもフルーツを食べる人が多いみたい。これは米粉を使ったデザート。Bubur Sumsum (Crema Avena de harina de arroz con leche de coco)
というわけでその後の結婚記念日当日おうちディナーにもインドネシア料理が登場!(手抜き!?)
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久しぶりのこのロゼ。うまっ。
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チャマルティン市場で買ったマグロ。高いけど納得の味でした。
ということで話はそれましたがインドネシア料理、もう少し習ってみます。
日本へ一時帰国の準備をしなければいけないけど今週はケータリングのお仕事を頂いてバタバタしながらの出発となりそうです。ワインはグッと我慢して仕込み仕込み。。。
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by miyukimiurafood | 2013-04-09 20:39 | Madrid いろいろ

またまたThaidy

友達との会食。この日はいつもなら絶対頼まないメニューを頼んでみようと思いました。
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といいながらもこれはこの前友達が食べてて美味しそうだった春雨スープ。
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このワンタン麺。頼んでみたらとってもいい。
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タピオカ。
初めてスタンプカードみたいなのもらってみました。今度はいついくかな。。。
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by miyukimiurafood | 2013-01-30 19:22 | レストラン-Madrid

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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