Ex Spain Food Market

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ウクラニア・ロシア料理教室2弾

ビーフストロガロフ、ボルシチ、りんごのデザートと即興でサラダ2品教えてもらいました。
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そばのみ
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ボルシチは夫にも大絶賛されるほど美味しかった。キャベツとビーツのサラダも簡単で美味しくまたまた大満足のレッスンでした。
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うってかわって和風に浴衣姿。似合ってて嬉しい。(すんません)
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by miyukimiurafood | 2012-03-27 23:09 | 料理教室(en la clase)

持ち寄り

和食しばりの持ち寄り。デザート担当してみたらし団子とおはぎにしました。
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団子はむずかしかったー。多分中がきちんと焼けてなかったとこあると思う。おはぎは美味しくできたのでもってってよかった。。。
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by miyukimiurafood | 2012-03-27 22:53 | Madrid いろいろ

Peggy Suesのハンバーガー

チェーン店でもあるこの店にハンバーガーを食べに行ってきました。そういえば今マドリッドでハンバーガーを食べる人が増えてるんだとか。
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久しぶりに好きな味のコールスロー。
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お肉美味しかった。
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嬉しかったのはチェリーコークがあったこと。
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さすが、派手ですね。

http://www.peggysues.es/
ということでまあまあ美味しかった。沢山ハンバーガー屋さんはあるのでちょっと厳しくいきます。
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by miyukimiurafood | 2012-03-26 23:12 | Madrid-Gourmet

タコやさん

友達に勧めておきながらやっと来訪できたガリシア料理ピンチョス屋。
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実は私は日本のコリコリしたタコのほうが好きだったりする。スペインのは柔らかいタコなのだ。それにしてもスペインのタコはたかーい。
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意外に一番美味しかったじゃがいも。タコをゆでた汁でゆでてるから美味しいんだ。
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友達お勧めのイワシ食べ忘れた。。。
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息子の人生初のイケア。カートに座れるようになったなんて大きくなったなぁ。泣
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by miyukimiurafood | 2012-03-26 23:01 | Madrid-Gourmet

テルマちゃん

友達のベロの赤ちゃんをようやく見に行ってきました。2ヶ月弱の新生児ちゃん。パパの青い瞳を受け継いで神秘的な子。ママなのにお料理全て作ってくれてすごい。
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彼女のおうちにはThermomixがあってそれを使ったプリンも全て美味しかった。子供の世話しながら料理なんて見習うわ。散歩したりゆったりした日曜をすごさせてもらいました。
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大きなワンコたちもテルマと共存してる。飼い主のしつけがいいね。
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by miyukimiurafood | 2012-03-26 22:27 | Madrid いろいろ

おばあちゃんとごちそう

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95歳になるおばあちゃんちにいってきました。お手伝いさんのドラの美味しい一品にんにくスープ。パンたっぷり。おいしかったな。
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子羊。好きな肉屋さんのもの。ここのを食べて子羊が好きになりました。ごちそう。Comercio Narvaezのもの。
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はじめて買物カートに乗せてみたら楽しそう。最近はハイハイも少し早くなってきました。現在親子3人で風邪もしくは花粉症でグダグダ。週末は義両親にお世話になってきます。3食昼寝付、満喫してきます。
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by miyukimiurafood | 2012-03-24 03:34 | Madrid いろいろ

2月の料理教室では

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バルセロナのバルで美味しかったピンチョ。
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鱈のカタルーニャサラダ
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大人気、冬のチョリソおじや。夏もいいかもね。
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日本からの旅行中に来てくれたみささんグループではチコリの前菜と。
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メインはコシード。やっぱりこの季節でないと。
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カバのシャーベット。レモンが結構きいてる~。スペイン通の方たちで色々ご存知でした。また来てくださいね。
ここ数日20℃以上の軽い夏日和。雨降って欲しいんだけどピクニックもいいね。
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by miyukimiurafood | 2012-03-14 22:16 | 料理教室(en la clase)

新生児くん

友達の赤ちゃんを見にランチをしてきました。久しぶりの地元風レストラン。
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お通し。いいね~。
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コシードのスープは毎日食べれるくらいすき。
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2皿目は私はうさぎにしました。美味しい。
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住宅街の中にある普通にあるレストラン。中々美味しかったです。この新生児君、1ヶ月くらいしか経ってなかったのに全然泣いてないしほんといい子だった。ママが落ち着いてるからかな。チキのマブダチというより色々話を聞いてくれる友達になりそう。
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最近の息子。他の子も少し意識するようになりました。二人で3分くらいなら遊べるかも。
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表情が豊かになってきて楽しいこの頃。そして昨日ハイハイを3歩しました。おむつが大好きみたいでおむつで釣るとよくハイハイしてくれる。目の前で人類の進化が繰り広げられてる感じで私も興奮しますね。
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by miyukimiurafood | 2012-03-12 17:14 | Madrid-Gourmet

義父のカツオトマト煮込み

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私のレシピも彼のレシピが元になってるんだけど倍美味しい。多分トマトソースが肝なんだろうな。
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前にプレゼントしたグルメセットを堪能。チェリーの焼酎漬けとくりの甘煮。栗好きになりそう。
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にんじんを堪能中。
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by miyukimiurafood | 2012-03-08 07:56 | Dishes (Main)

持ち帰りイタリアン

英語でうたう会に初めて参加したチキ。最後寝ちゃったけどかなり集中してました。
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終わってから友達のお宅でランチ。近くの人気のイタリアンで買ってみました。
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パスタ結構ボリュームもありピザも美味しかった。チュエカもまだまだ散歩してないところがあるなぁ。
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by miyukimiurafood | 2012-03-08 07:37 | Madrid いろいろ

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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