Ex Spain Food Market

<   2011年 09月 ( 14 )   > この月の画像一覧




Pavo ターキーの肉団子

e0120938_16533315.jpg

スペインぽい食材と一緒にこねて肉団子を作ります。そのままでも美味しいのですがハニーマスタードと一緒に。太鼓判のメニュー。
e0120938_16533536.jpg

ベロが持ってきてくれたミニケーキ。選ぶのも楽しい。
e0120938_1655295.jpg

お友達が来てくれた時にミルクを飲んでるチキ。誰にも哺乳瓶を取られないよう手でおさえてるの分かります?食いしん坊は私似?
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-29 17:02 | Dishes (Main)

鶏のマスタード煮込

e0120938_190693.jpg

美味しく納得の味。パンにソース、いやソースにパンをつけて完食。
e0120938_19492946.jpg

う~、マスター~今日は飲みすぎたよ~。
e0120938_190769.jpg

最近重たくなってきたのでミルク後のゲップは縦抱きから水平置きに変えました。苦しいかなと思いきや結構案心するらしくそのまま寝てしまうことも。さて、先週末くらいから主人が育児の疲れが出てきたせいか軽い鼻かぜをひきましてそれがチキにもうつったみたい。一昨日くらいからくしゃみ、せきがでてます。昨日、今日と新生児並に寝ている。。。。彼にも今までの疲れが出てきたのでしょうか。もしくは成長してるところなのかな。だいぶ大きくなったなぁなんて思ってたら昨日4ヶ月と8ヶ月の男の子の大きさをみてまだまだちっちゃ~いことが判明。もうすぐ2ヶ月、最近すこーしだけ笑うようになりました。私まで体調崩さないよう野菜たくさん食べないと。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-28 19:10 | Dishes (Main)

Feria de Mediaval@Majadahonda

マドリッド市内から車で20分くらいのところにあるMajadahondaでFeria de Mediaval(中世のお祭り)があり最近そこに引っ越した弟カップルに誘われ親子3人で行ってきました。夜21時からのお出かけ、、、スペインタイムであります。
e0120938_17153253.jpg

e0120938_17152588.jpg

e0120938_17171938.jpg

各地でFeria de Mediavalはあるようなのですがここのは規模も大きくお店も色々ありよく纏まっていてお勧めです。毎年9月中旬に行われているようです。但しすごーい人。盛り上がってます。入口からこんなにお祭り雰囲気でてます。Cochinillo(乳飲み子豚)も焼かれてました。リブ肉が美味しそう。。。
e0120938_17152341.jpg

e0120938_17152171.jpg

e0120938_17151691.jpg

Tarta de Santiagoサンティアゴのケーキ。
e0120938_17151880.jpg

マヨルカからトラックでお祭りを回ってチーズ、チョリソを売ってるかっこいいお姉ちゃんもいました。Mahonチーズファンなので買っておきました。主人はチョリソのパテ・Sobrasadaも購入。お姉ちゃん営業上手。
e0120938_17152891.jpg

e0120938_17152829.jpg

ロスキージャ(スペインのドーナツ)屋さん多し。中世っぽいのかしら。
e0120938_17153290.jpg

ここまでくるとオリーブの実さえ迫力あり。
e0120938_17153215.jpg

食後は楽しみにしていたモロッコカフェテリアでミントティー。
e0120938_17152114.jpg

やさしいモロッコ人のおじちゃんが一つアラブ菓子をおまけしてくれました。一番左のが私の料理教室でもメニューにあるBrewatです。アラブ菓子とっても好きですがカロリー高いんだろうなぁ。
e0120938_17152854.jpg

そういえばこの人たちシードルも上手く注げるのかな。
e0120938_1715234.jpg

熱いのでこうやって飲むのが流儀みたい。グラス+お茶で3ユーロ。お茶のおかわりだけなら1ユーロ。
e0120938_17152823.jpg

e0120938_17152063.jpg

e0120938_17152784.jpg

チキ太は多くの人で興奮して寝れず。でもいい子でした。少しずつ慣れていこうね。日本じゃ考えられないと思うんだけどスペインでは夜のお祭りでも子供を連れています。8歳くらいの子なら夜の0時くらいまで元気にはしゃいでます。さすがに夜中1時には皆親に抱えられて寝てましたけど。日が長い国だから夜に強くなるんだろうね。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-26 17:35 | Madrid いろいろ

乾燥フルーツ屋さん

e0120938_1849164.jpg

マドリッドではよく見かける乾燥フルーツ、ポテトチップス屋さん。日本ではピーナッツくらいしか食べていなかったけどこっちではクルミ(これはサラダにもよく使う)、ピスタチオなど主人が好きなので買います。私はここでお菓子つくり用のレーズン、松の実、アーモンドパウダーなど買います。
e0120938_18491422.jpg

ポテトチップスって市販のものしか存在を知らなかったけどマドリッドでは量り売りして売ってるお店が多いです。市販のものよりじゃがいもを感じられて普通の塩味ならこっちを買っています。
e0120938_18491315.jpg

主人の実家から出てきた掘り出し物。私は知らなかったけどカセットテープを使ったパソコンがあったのですね。データを読む時は再生ボタンを押していたそうです。今日は日本とスカイプで交信。父がスカイプ越しに写真撮ってました。早く甥っ子たちと遊ばせたいなぁ。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-22 18:49 | Madrid いろいろ

チョリソとじゃがいもの煮込み

e0120938_1547460.jpg

スペインの肉じゃが、だと思う。
e0120938_1547714.jpg

レティーロ公園の比較的アルカラ門に近いところに子供向け青空劇場がある。土日に開場していて10月~3月は12時半、4~6月と9月は18時半からやっているみたい。無料です。うちのチキオにはまだまだ早いけど今から楽しみ。レティーロ公園でピラティスとかお絵かき教室とか色々やってほしいな。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-21 15:54 | Dishes (Main)

ノンアルコールワイン

e0120938_23495994.jpg

妊婦時代にグルメショップのお兄さんに勧められたノンアルコール(0.5%)のワイン。トーレス社のものです。妊娠前はアンチ・ノンだったのですが考え方を改めました。そしてこのワイン、妊婦時期はワイン自体飲む気がしなかったのでこの前あけてみました。香りがよくとっても美味しい。授乳中でもあるので結構リピートして飲んでいます。
e0120938_23521248.jpg

今月上旬の写真。いつもの寝顔です。姿勢がかわいくてパシャリ。この後きちんとした姿勢で寝かせましたのでご安心ください。
e0120938_23521751.jpg

初の目が開いた写真。お風呂上りは黒目が大きくなり小動物みたいでかわいい。自分の子供に「かわいいね~」って言い続けるのは教育上よくないですかね。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-21 00:00 | Wine/Sake

鶏のパイ

e0120938_16121841.jpg

e0120938_16121670.jpg

簡単にできるパイ。見栄えもするのでおもてなしにもいいかも。
e0120938_161218100.jpg

スチュワーデスのカルメンおばさんから頂いたお祝いはとってもかわいいアメリカのブランドCarter'sの洋服。海外への発送はまだやってないみたいで残念。一部もう着れなくなってしまったのがあって残念~。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-19 17:07 | Dishes (Pasta・Rice)

緑と黄色のサラダと1ヶ月バースデー

試作月間は続きます。
e0120938_22351056.jpg

意外なコンビだけど美味しい発見。緑と黄色、さて何でしょう。
e0120938_22351642.jpg

この前は息子の1ヶ月バースデー。子供持つまでそういうことしないと思ってたけど毎月祝ってしまいそう。2ヶ月目からはケーキ手作りしたいな。って自分が食べたいだけなんだけどね。。。
e0120938_22351173.jpg

健康なんだけどこのときくらいから出てきた発疹。昨日くらいから綺麗になってきました。こういう発疹ができると1日が長くいつ治るのかなぁと心配してましたが終わりが見えてホッとしました。昨日は初めて大人数のお客さんが来てくれました。初めて日本語に囲まれたせいか寝れなかった息子。生後5ヶ月、8ヶ月、2歳のお子ちゃまたちも来てくれて勉強になった~。こんなに小さい時期なんてほんとあっというまなんだろうな、と考えたら夜中の授乳も有り難く思ってきた。独り占めさせてもらって幸せです。今日もお友達が来てくれて抱っこしてもらいました。よかったね~。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-16 22:45 | Dishes (Apetizer)

Pavo 七面鳥の肉団子→いや、こちらはサーモン団子でした

e0120938_22345322.jpg

いつもは牛肉を使う肉団子だけど七面鳥を使ってスペインの食材を入れ込んでトマトソースで試作してみました。いい感じに仕上がって大満足。→実はこっちも作ったのですがこの写真はサーモン団子版でした。おはずかしい。。。Pavoは別途のせます~。
e0120938_38627.jpg

本日もまた寝姿の写真館となります。かなりぽっちゃりしてきました。今日、病院に行ったらお腹にガスが溜まってると診断されました。主人と「大人顔負けのおならが良く出るね~」なんてのんきなこと言ってました。。。哺乳瓶の中にカモミール主体の液体を入れて出すようです。今晩からさっそく使ってみます。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-14 22:35 | Dishes (Main)

かぼちゃいりラザニア

9月中旬まで主人の会社は夏時間なので家で昼食をとります。育児、家事、食事の準備をするのは時間を上手に使わないとこなすのが難しい。
e0120938_2039975.jpg

出産前に作っておいたラグーソースと有機のかぼちゃがあったのでラザニアにすることに。全て時間制限内で終わると気持ちが良い。この日もオーブンでラザニアを最終仕上げしてるときに主人が帰ってきたので「よっしゃ~」みたいな。
e0120938_203965.jpg

いつも寝顔になってしまう。。。日に日に大きくなってる息子。最近、母乳性発疹が出てきて心配なので病院にいこうと思ってます。今月末は初の予防接種。世の中に入り始めた感が否めません。がんばれ。
[PR]



by miyukimiurafood | 2011-09-12 20:47 | Dishes (Pasta・Rice)

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
プロフィールを見る
画像一覧

***お知らせ***

★マドリッド中心部にてスペイン家庭料理教室を開催しています。ご興味のある方はブログのメッセージもしくは lacocinadaidokoroアットマークgmail.comまでメールをください。マドリッドにご滞在の間にスペイン料理を是非作ってみませんか?

★Para la clase de cocina japónesa. Click aquí!: Daidokoro

★ランキングに参加中!
「フム。」と思ってくださった方はお手間おかけしますがクリックお願いします!
いつも有難うございます!

にほんブログ村 グルメブログ スペイン料理(グルメ)へ

http://www.tour.ne.jp/w_review/?cit_cd=MAD&theme=gourmet&guide_id=53


★日本野菜ソムリエ協会 認定料理教室


お仕事歴

プロフィール

★当ブログはリンクフリーです。写真・文の無断転用はお断りしております。

★レシピ開発、スペイン料理、スペインのレストラン取材等のご依頼は、 
lacocinadaidokoro★gmail.com   
までご連絡くださいませ。
★部分に@を入れてください。

★リンク

マクロビ・小堀真紀子さんのBlog
MIGUのスペインまったり生活回想記
El vino nos habla ワインのささやき
おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中
世田谷の素敵な時間L's-Kitchen
筑波山のおいしい有機野菜・あらき農園さん

活貝焼屋台専門店「和光」。旨いしなんせ楽しい店。

LA発の素敵な石を使ったアクセサリー
イラストレーター大山奈歩
昔の食ブログ

★マドリッド在方のブログ(旧も含)
神津 善之介 公式サイト 
美味開拓仲間Shinobu chan La Mesa de Bosque
ベトナム雑貨 PATRICK Anh
マドリッド日本人ソムリエMiyakoさんのブログ スペイン ワイン ナビ・Yurika Kodama
こぐま屋
ちゃばとの生活 en Madrid
スペイン歩き
みさとのブログ
仕事のことは忘れて
Carmin
恵理 フラメンコ
掛軸さくらKAKEJIKU SAKURA


東日本大震災 支援プロジェクト





Locations of visitors to this page


旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー

フォロー中のブログ

今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
イタリア料理留学日記
器・UTSUWA&陶芸blog
非天然色東京画
ヨネごはん
くーまくーま。
kimcafeのB級グルメ旅
今夜の勝負酒 東京・品川...
stew stew st...
パリ-ストラスブール お...
一日一膳
HALの賄いキッチンblog
丁子色
ユキキーナの日記
スペインめし
entre mi y fa
村人生活@ スペイン
L'AMBROISIE ...
カタルーニャバンザイ!
ワルツな日々
広島発スペイン気分
コック家の生活 in フ...
巴里だより、セーヌ川を渡る
写真家・相原正明のつれづ...
フィレンツェ田舎生活便り2
おうち*
門真蓮根と懐石料理
トルコ子育て生活
*ちょっとコーヒーでも*
魚屋三代目日記
ちょっとスペインの別荘 ...
世界たべあるき日記
Piano piano-...
フードコーディネーターの...
Rio Despacio
Elegance Style
日本酒回顧録
にきび生活 in バルセ...
三度のメシより・・・ S...
作ってあげたい彼ごはん
エリオットゆかりの美味し...
みずたまかふぇ
料理・器・花・上質な暮ら...
Fooding Diary
usa cafe
北イタリア自然派生活
+ mellow-stu...
チャノマ。
Piccoli Pass...
豆豆暮らし。。
Bon appetit!
メタボギア<METBO ...
甘塩酸苦 + 旨
モデナの食卓
OURHOME
食・農・森と共に・・・F...
南房総リパブリック!
Sweets Note
三溝清美 Cooking...
地中海の街から バルセロナ
日常に楽園少々そえて・・・
It is a FINE...
moko's cafe
リヨンの散歩
片付けたくなる部屋づくり
はるひごはん。
el cielo azul
登紀子ばぁばと安藤久美子...
セトレボン
おいしい料理写真の撮り方
ファッションエディター大...
ジャカルタ My fav...
フィレンツェ田舎のお料理教室
シチリア食通信 、時々イタリア
たま日記
マドリびより
マドリッド暮らし。
無垢のおうちと収納と
pagnotta隊
Treasure Box
カタルーニャ厨房 CAS...
おいしいお菓子を作りたい
Life Co.
まんしゅうきつこのオリモ...
Topito &Topi...
粉と卵とボク

最新のトラックバック

<バルセロナの甘〜いクリ..
from 地中海の街から バルセロナ/..
Whole Foods ..
from ユニオンスクエアの窯 ☆ ニ..
きゅうり レシピ
from 今日からあなたも料理上手!

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧