Ex Spain Food Market

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Roy’sのロコモコ

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この紫色好きですね。しかも白ワインの色とよく合ってる。
Roy’sでのランチはメニューが限られていてサンドイッチがメインです。
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私はロコモコを頼みました。
想像していなかった形で登場です。
ミートローフだけでも迫力がありました。
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ふーちゃんはきのこがたっぷり入ったオムレツです。
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おまけ
Royal Hawaiianのマイタイ・バーで時差ぼけ覚ましでソフトドリンクを頂く。
ピンク色、最近やっと好きになり始めました。
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by miyukimiurafood | 2007-11-30 19:40 | レストラン-Hawaii

Eggs’ Things (Waikiki)

変わらず朝から人が並んで待っていました。
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味はともかく、あのホットケーキのプレゼンテーションは
ハワイに来たら一度は見たくなりますね。ということで
行ってきました。
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今回はちょっと冒険して豆腐&青ネギのオムレツです。
冒険しすぎました。。。
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ふーちゃんはスタンダードのホットケーキ。
これを見るとちょっとホッとするのは私だけでしょうか。
隣の人のフレンチトーストもすごい量でした。
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おまけ
Alamoana Shopping Center近くに咲いていた南国の花。
近くで見るとさやいんげんのような実がなっていました。
どう見てもさやいんげんなのですが、どうなのでしょう。
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by miyukimiurafood | 2007-11-30 08:54 | レストラン-Hawaii

L&L Drive Innのロコモコ (Waikiki)

Alamoana Shopping Center内にあるL&Lのロコモコです。
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女性ならミニサイズでよいと思います。
付け合せのマカロニサラダも美味しかったです。
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ふーちゃんはマヒマヒのフライを頼んでました。
ハンブルグで食べたタラのフライに似てました。
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ハレクラニのビーチバーでサンセットを見ながら
フラを見ました。
現実離れ出来ました。
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by miyukimiurafood | 2007-11-30 00:17 | レストラン-Hawaii

Jamba Juice (Waikiki)

3年振りのHawaiiに行ってきました。
前回と同じく友人の結婚式です。
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11月だとさすがのHawaiiも肌寒いかな、と思ってましたが
そんな心配は要らなかったようで海でもプールでも泳げます。
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早速Alamoana Shopping Center内にあった「Jamba Juice」で
スムージーを頂きました。
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私はマンゴー&オレンジが入ったもの。
とっても大きかったけど美味しくて完飲!
色んな種類が楽しめます。おススメです。
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 18:28 | レストラン-Hawaii

U Pinkasu ウ・ピンカスー (Praga)

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こちらは大通りから少し入った有名店。
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Pilsner Urquell社(チェコ最大のビールメーカー)より直送の新鮮なビールが楽しめます。
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Pork Neck
ドイツでも良くある豚の首肉です。
脂が抜けており、あっさりとしていました。
プラハにしては小さいお肉だったのでもしかして高級食材なのかもしれません。
付け合せのモチモチ団子も見逃せません。
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Fried Duck
赤キャベツのザワークラウトと一緒に食べると映えるお肉でした。

料理が美味しいからビールが進むのか、ビールが料理に合っているのか
どちらか分かりませんがプラハの料理がこんなに美味しいと思っていませんでした。
ムハ美術館も堪能し、またまた色々ハプニングもありましたが、
プラハは料理を含めまた来たい土地になりました。
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おまけ
カルレ橋に行きました。
風と雨がビュンビュンでとっても寒かったですが、きちんと幸せになれる
石をなでてきましたよ。

余談ですが、プラハには鉄道の駅が2つあります。
お間違えのないようにしてください。今回は帰りの駅を間違えてしまい、
危うく乗りそこなう所でしたが、出発が40分遅れということで
助かりました。(40分遅れもすごいですが。。。)
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 16:04 | レストラン-Czech Republic

プラハの屋台菓子

カメラを盗まれて落ち込んでいる時になっちゃんが「あれ食べよう!」
と言って覗き込んだのがこのお菓子。
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おばちゃんがせっせと生地を練って、それを鉄棒に絡ませて焼き上げ、
最後にシナモン砂糖をかけたもの。小さいのに240円位したのですが
これが美味しい。
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中はとっても柔らかく、意外に食べやすい形状で盗難騒動も忘れてしまいました。
いやぁ。プラハは美味しい。
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 13:23 | Sweets/Dulces

U Medvidku ウ・メドヴィードクー (Praga)

夕飯は以前、雑誌のPENに記載のあったカレル橋近くのお店に行く。
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レストランというより酒場。
実はチェコの一人当たりのビール消費量は世界一なのです。
ビール酒造組合HPより
私の今回のプラハ旅行の目的も勿論「ビールを飲みに来る」です。
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ここは、「オールド・ゴット」という右側の琥珀色のビールが有名です。
このクリーミーな泡に包まれると何倍もビールが美味しく感じられます。
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ここで食べたかった「豚テール肉のフライ」(約600円)。
付け合せのコールスローがとっても美味しくすごい量だったのに
手が止まらず完食。
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もう一品の「ステーキ」肉が柔らかくソースも美味しく個人的には
最近食べた肉料理のNo1。
付け合せのじゃがいももシンプルな調理法なのに美味。

実はこのレストランでカメラを盗まれてしまいました。。。
結構治安は良くないので皆様もお気をつけてくださいませ。
ううう。。。記録写真が。。。
盗難届けを発行してもらい、気を取り直して食べ歩きます!
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 11:58 | レストラン-Czech Republic

プラハ城にて

ドレスデンに1泊した後、鉄道でプラハに入ります。
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国境越えの時はパスポートにかわいいスタンプを押してくれます。
ドレスデン→プラハの景色が素晴らしいようですが、17時の便だと
既に真っ暗です。。。
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プラハもやはり寒い。。。
でも美しい。。。雨や雪が似合う街です。
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翌日は朝からプラハ城に向かいます。
地下鉄の構内デザインは意外と近未来的でした。
ここは黄色ですが赤のグラデーションの駅もありました。
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プラハ城の近で立ち往生中にすかさずホットワインを頂きました。
プラハでも普通にあります。
プラハはあまり看板が無く、結構迷いました。
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プラハ城からのカルレ橋の眺め。
観光地として有名な理由が分かる気がします。
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休憩にはチーズケーキ。
実はチョコケーキの方がここの名物のようで、
タイタニック号位の大きさのケーキを皆ぺロリと平らげていました。
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翌日改めて行ったプラハ城内の教会。
色んな教会を見てきましたが3本の指に入るくらいの美しさ。
素晴らしいです。

ちなみに、鉄道が行きも帰りも結構遅れましたのでこれから行かれる方は
お気をつけてください。(2時間くらい余裕を持ったほうがよいかもしれません。)
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 10:11 | レストラン-Czech Republic

HOT SPOON (Dresden)

海に入れるくらい暖かいハワイから無事に生還しました。

ベルリン→ドレスデン→プラハ食べある記の続きです。
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まずはドレスデンの紋章から。
各地それぞれ紋章があり、とてもかっこいいです。
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新市街にあるハレ市場に行く途中にこんなスプーンの
看板を見たら建物の中に入ってみてください。
美味しいスープが待ってます。
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なっちゃんは週代わりのメニュー。
あっさりタイプで飽きない野菜スープ。
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私はレンズ豆のスープ。
少しカレーのような味わいです。
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おまけ
ハレ市場にあったクッキーのおうち。
細かい所まで造りこまれていました。
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ツヴィンガー宮殿にあるマイセンの鐘。
宮殿内の中にある陶磁器博物館を時間をかけて
じっくり見ました。
中国陶器や古伊万里など日本の陶器もたくさん
置いてあり、日本人として誇らしかったです。
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壁画
各時代の王様が描かれている壁画です。
各王様のオーラが異なっていて興味深かったです。
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雨→雪→雨と寒いドレスデンでは小鳥も雨宿り。
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by miyukimiurafood | 2007-11-29 09:10 | レストラン-Germany

伯爵邸でのケーキ

帰国してバタバタしている上に明日から大切な友人の結婚式で
ハワイに行ってまいります。ロコモコ食べてきます!

ドレスデン→プラハの旅のレポート第一弾です。

街の真ん中にあるプロテスタント教会の目と鼻の先にある
とっても優雅な元伯爵邸でドレスデン名物のチーズケーキを
頂きました。
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私はチーズケーキ、なっちゃんはアップルケーキです。
ドレスデンでも”りんごソース”だとかりんごを使った
料理も沢山ありました。
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良く見るとこの紅茶のとってが不思議な所に。。。
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おまけ
2006年に修復されたばかりのピカピカ教会。
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ある意味とても印象的でした。

第2弾は帰国後になりますのであしからず!

なっちゃん、写真提供ありがとう!
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by miyukimiurafood | 2007-11-23 01:23 | レストラン-Germany

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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