Ex Spain Food Market

カテゴリ:Cantabria( 14 )




魚のせり@Castro Urdiales

港をプラプラ散歩してるときにせりに遭遇!
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ここがCastro Urdialesの築地。
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サルも寝て。でなくてサルモネテ。
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小さめのラペ(あんこう)。
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舌平目。
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せりがはじまるみたい。寿司屋やるならカンタブリアだね。
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ということでカンタブリア旅行記終わり。次はいついけるかな。ほんとスペインてまだまだ見なきゃいけないところたくさんあるわ。
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by miyukimiurafood | 2013-01-27 16:14 | Cantabria

El Marinero@Castro Urdiales

カンタブリアにはMarineroという名前のレストランが多かったなぁ。チキが寝てる隙につまみにいく。
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ここの魚のスープも持ち帰りしたかったほど美味しかった。このマークもかわいいね。
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ピンチョがずらっと並んでて壮観。
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もちろんサントーニャのアンチョビも。マドリッドのサントーニャより小さい。
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これ、メルルーサ。もう味が違いますっ。
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ムール貝のトマトソースを頼んでみました。
ということで大満足のCastro Urdialesでした。
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by miyukimiurafood | 2013-01-27 02:13 | Cantabria

Castro Urdialesの街

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ビルバオに近い村によってマドリッドに戻りました。
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この村寄ってよかった。美味しいピンチョは別途。
保育園の洗礼??で先週は腹痛、今週は喉をやられています。子供のヴィールスは強い。。。週末はゆっくりします~。
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by miyukimiurafood | 2013-01-26 00:27 | Cantabria

Santoñanoのアンチョビと

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カバで最後の夜部屋で飲んでました。
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by miyukimiurafood | 2013-01-24 19:51 | Cantabria

ご当地ショップ@Pote

Poteというここらへんじゃ大きい村に来ました。散歩しがいのある村。
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マドリッドでも見かける食後酒メーカーのショップがあったので入ってみました。熊のラベルのもの。
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Orujoという蒸留酒をつくる器機。
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Orujoにはいるハーブ。
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Tresvisoのチーズ。カブラレスみたいにブルー系。
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Fabadaセットや白いんげん豆。
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Quesadaはもちろん。
ここでカンタブリアの食後酒買いました。お正月のカンタブリア地方ってマドリッドよりマイルドな気候で人も少ないしお勧めなんだけどこの時期レストランとかホテルとかは休暇中(セマナサンタまで)のところが多いみたい。でも特に支障ありませんでした。強いて言えば日が落ちるのが18時くらいだから小さい子連れだと観光地1-2箇所くらいでおわってしまうところでしょうか。次回はもうちょっとPoteの川沿いを散歩したいな。
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by miyukimiurafood | 2013-01-23 12:22 | Cantabria

Fuente dé@ほぼPicos de Europa

ある日はアストゥリアス方面に。ひっさしぶり~。
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こういう景色疲れが取れる感じ。
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たぶんレジェスのお祝いしたんだろうな~と思われる光景。そりじゃなくてトラクターで来るようです。
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Fuente déでは有名なテレコプター(?)に乗りました。高所恐怖症の私ですが最新の設備のものであれば怖くない、現金な人間です。
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ちなみにこれ、昔のモデルみたい。これだったら絶対やばいです。乗れませんでした。
ここからはすばらしい景色をお楽しみください。
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一番ヒヤっとしたのは上に着いてテレコプター降りたところ。これ、柵とか作ろうね。風がなかったからか雪がある上のところ以外は全然寒くなかった。Fuente déおすすめです。
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by miyukimiurafood | 2013-01-23 02:20 | Cantabria

Santillana del marの村散策

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クリスマスシーズンに食べるロスコン。
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チュロスとホットチョコレートも忘れずに。
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1月5日はこの村でレジェスのパレードがありました。かなり有名らしくバスクや他の地方の人たちも見に来るので村は人でいっぱいになりました。
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広い道路でパレードまちすること1時間弱。中々おもしろかったです。チキはまだらくだに反応してくれなくて残念。
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パラドールに引き返す時も渋滞にハマッタ。。。
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フィナーレは部屋から見えた~。花火にびびる息子。ギュっと抱きしめてるのがかわいい。
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by miyukimiurafood | 2013-01-21 23:33 | Cantabria

Santillana del marの動物園

カンタブリアにはとっても大きいサファリがありますが今回はそちらではなくこじんまりした動物園へ。
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半端なく美しかった鳥の羽。
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鶴も!
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毎回挨拶にきてくれた。
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放し飼いだったのでベビーカーでひきそうになってしまった。
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ペリカンが自分に向かって飛んできてちょっとひるむ。80%放し飼いでした。汗
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ということで2時間くらいみっちり充実してました。結構おすすめ。
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by miyukimiurafood | 2013-01-20 06:38 | Cantabria

Marinera@San Vicente de la Barquera

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アストゥリアスに近い海岸の村San Vicente de la Barqueraに行きました。そういえばカンタブリアに行く前に事前調査してたら検索してヒットしたのがほぼ友達のブログだった。よくまとまっててフムフムと言いながらメモってました。
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プラプラして友達おすすめのレストラン発見。通りすがりの人にも「ここうまいよ。」といわれてとりあえず一杯のむことに。
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カンタブリアの魚のスープはこうやって突き出しで出てくることが多くてめっちゃくちゃうまい。
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まずはここらへん名物のRabas(ここらへんのイカは柔らかくてこういう名前がついてるらしい。)のフライ。イカリングです。うーーん。正直これは普通。
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この人もだまっちゃいないです。イカすきみたい。
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中に入ってランチをとることに。このエビ春巻き?めっちゃくちゃ美味しかった。再現するぞー
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メインはそれぞれ鯛とすずきをオーダー。これがマドリッドの一番うまい魚屋で買う魚の10倍美味しかった。新鮮ってこのことをいうの?(マドリッドもかなり新鮮なのはいるんだけどね。)とにかくすずきってこんな味だったのーーーと感激。
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ここのSan Marcoケーキは美味しかった。とにかく大満足。もう1回いきたかったなぁ。食後は散歩。
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少し公園で遊ばせました。カンタブリアも至るところに公園があったので子連れにはとっても助かった~。
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by miyukimiurafood | 2013-01-19 13:18 | Cantabria

久しぶりの生乳

最近は脂肪分なしの牛乳を飲んでました。カンタブリアに来たからには牛を見ながら生乳飲まなきゃ。Santillana del marの村の中に乳製品スタンドがあったのでさっそく頂きました。
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スタンドといってもこんな立派なところ。
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QuesadaとかSobaoとかバターやミルクを使った製品がたくさん。
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この二つでたぶん2ユーロ以下。昔ながらでとっても嬉しい。生乳はなつかしくてかなりいける。結局夫も一杯頼んでました。
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by miyukimiurafood | 2013-01-19 06:12 | Cantabria

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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