Ex Spain Food Market

カテゴリ:Kyoto/Osaka( 14 )




Miyajima-1

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奈良でお別れした鹿達が宮島にもいるとは知らなかった。フェリー降りたらお出迎えしててくれました。オフシーズンの宮島は湾の目の前の素晴らしい旅館が破格で人も少なく観光しやすかった。でも引き換えにめっちゃくちゃ寒かった。丁度、鳥居がライトアップされていたので夕飯前に体に鞭打って散歩に行きました。その甲斐あってめっちゃくちゃ神聖な景色が見れました。私は昼より夜のほうが好きです。吹雪いてなければずっと見てたかったなぁ。宮島、きてよかった。
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スペイン人達も旅館には慣れた様で温泉にも勇敢に入ってました。で、皆何故か梅酒が気に入って夜は梅酒ロック&トランプの宴。4人で並んで布団で寝るってのも彼らにとってはあり得なかったと思うけど結構普通にこなしてました。
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by miyukimiurafood | 2010-03-02 21:50 | レストラン-Kyoto/Osaka

Nara

中学の修学旅行以来の奈良。近鉄奈良駅で降りて即効鹿がいました。前はバスで移動だったからこんなに鹿に囲まれてたなんて全然気づかなかった。
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東大寺は室内にあるので鎌倉の大仏より迫力ありました。春日大社良かったです。お祭りの時に来たら石のランプがとっても綺麗でしょうね。東大寺はスペイン人にもショッキングだったみたいでした。

怒涛の1週間が終わって今日はたっぷり寝ました。久しぶりに晴れて気持ちがいいけどまだ外に出てません。来週は充電の1週間。料理教室の新クラスの連絡できるよう頑張ります~。
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by miyukimiurafood | 2010-03-01 01:52 | レストラン-Kyoto/Osaka

Osaka

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月並みですが。。。この風景みてAnaが「未来にきたみたい」って言ってました。そういう見方もありですね。
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by miyukimiurafood | 2010-03-01 01:40 | レストラン-Kyoto/Osaka

京都の成人式

京都滞在中は成人式と重なって平安神宮にはたくさんの新成人がいました。さすが京都の若者。着物の選び方が斬新でした。
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前回ここに来た時が花見の季節だったので気づかなかったですがほとんどが桜の木なので1月は寂しいです。京都自体、桜主役の街なのですね。
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お腹が空き過ぎて民芸センターのカフェテリアにての昼食。カレーもチキンも懐かしい味で美味しかった。
今日は久しぶりの場所での和食教室。最近自宅以外の場所でもやっと落ち着いて準備できるようになりました。水仕事が多くて寝る前にハンドクリームをつけるくらいのケアになってます。どなたかいいハンドクリーム(日本でもスペインでも)ご存知でしたら教えてください。。。
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by miyukimiurafood | 2010-02-25 17:31 | レストラン-Kyoto/Osaka

Arashiyama 嵐月~Kioto~

嵐山散策。
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前回ここ「嵐月」で美味しい食事が出来たので今回も行って来ました。今回は個室ではなかったけど落ち着いた空間で京都らしいご飯を頂きました。
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銀閣寺はまだ修復中。2年前より見れてよかった。
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お正月らしい文字が描かれてあったり1月の帰国は寒いけどこの時期ならではの風情があって良かったです。週末のクラスが終わって一息。風邪ひく一歩手前だったのでじっくり休みました。明日からの一週間は怒涛のスケジュールになりますがしょうが汁飲んで乗り切りマース。
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by miyukimiurafood | 2010-02-22 05:25 | レストラン-Kyoto/Osaka

Takayama a Kioto高山から京都へ

今日もマドリッドは寒いです。気持ち鼻声です。最近は食材を買い込んだり料理教室の準備だったりで荷物が多くて体に結構キテマス。今日、スペイン人がやっている料理教室にお邪魔したらそこにいる日本人のかわいらしい新妻さんが夫さんと一緒にこのブログを見ててくださっていることを知って嬉しかったです。これからも体(お腹)張って開拓に勤しみます。悪いこともしないように気をつけます。
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スペイン人に理解してもらえなかったこと。
・駅弁の美味しさ
・ししゃもの美味しさ
・明太子など魚卵系の美味しさ

その他コメント。
・旅館の部屋でトイレにスリッパがあることは事を複雑にしてる気がします。(和式トイレのなごりですかね。)
・駅弁が加熱できるように進化してたこと。すごい。
・温泉の脱衣所が異様に寒い。
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by miyukimiurafood | 2010-02-19 02:48 | レストラン-Kyoto/Osaka

Doutonbori 極楽商店街 ~Osaka~

京都から大阪に移りました。
大阪は1日しか時間がないので、道頓堀極楽商店街で
大阪の色んな味を一気に食べてしまいます。
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まずは入ってすぐにある泉州屋のネギ焼。
横浜で大阪の美味しいものを聞き込み調査したところ、
「ここのネギ焼はあなどれない!」との結果がでました。
調査結果に負けないくらい、初めから美味しいものに当たりました。
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次はオモニのお好み焼き。
スペイン人の強いリクエストにより、中に焼きそばが入ったロール焼をオーダー。
これもすこぶる美味しい。
スペイン人にはソースがヒットしたらしく、「ソース、ソース」と言っていました。
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大分お腹いっぱいですが、せっかく食べにきた大阪なので
最後に串揚げ料理屋だるまに突入。
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閉店ギリギリで入って、一気に色々頼みました。
スペイン人には「二度漬け禁止よ」と何度も念をおしておきました。
トマトがとっても美味しかった。
翌日はしっかりクレオールのたこ焼きを食べて関東に戻りました。
やっぱり大阪は旨かった。。。

おまけ
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大阪の地下鉄のイスは結構豪華でクッション付きでした。

道頓堀極楽商店街
http://www.doutonbori-gokuraku.com/index.html
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by miyukimiurafood | 2008-04-14 18:43 | レストラン-Kyoto

鯖寿司 いづ重 ~Kyoto~

八坂さんの目の前にあるいづ重に行きました。
(30分くらい待ちました。。。)
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持ち帰りの方は比較的すぐに買えるみたいです。
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スペインにも発送してもらいたいほど美味しかった。。。
スペイン人もとっても美味しく食べていました。
昆布もかなりいい味出しているのでしょう。

いづ重
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/
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by miyukimiurafood | 2008-04-14 17:52 | レストラン-Kyoto/Osaka

虎杖(itadori) ~Kyoto~

グルメ友人からすすめられた先斗町「たばこや」が休業だったため、
錦市場近くの虎杖(itadori) にいくことにしました。
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入り口まで長い廊下を歩きます。
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まずはおばんざい3種盛り。
右上の赤い豆腐のようなものは、独特な味でした。
将軍様の好物だったようです。
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かなりぴり辛のマーボー豆腐は、さすが、豆腐がとっても美味しかったです。
美味しいお店が発見できて良かったです。

虎杖(itadori)
http://www.itadori.co.jp/shop/shop_05.html
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by miyukimiurafood | 2008-04-14 17:39 | レストラン-Kyoto/Osaka

一保堂茶舗 ~Kyoto~

散歩の途中で「一保堂茶舗」でお茶を頂く。
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老舗の門構え。
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私は濃茶を自分で立て、スペイン人は薄茶を頼む。
通常の茶道は薄茶です。
初めて濃茶を頂きましたが、濃度が濃い分ペースト状です。
お菓子には桜色がきれいな桜餅でこれはスペイン人も喜んで、
桜の葉まで食べていました。

各テーブルには時計が置いてあり不思議に思っていると
セットについてくるお茶(玄米茶、ほうじちゃ)を入れる際に
目安にするためだそうです。
(ほうじちゃはスペイン人は苦いと言っていました。)

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お茶の後は店内で抹茶を購入します。
昔ながらのやり方を貫くことの大切さを知っている京都にも感心。

一保堂茶舗(HPは近代的な所も感心。)
http://www.ippodo-tea.co.jp/
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by miyukimiurafood | 2008-04-14 17:15 | レストラン-Kyoto/Osaka

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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