Ex Spain Food Market

カテゴリ:Dishes (Wa)( 45 )




そば

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今までうどん派でしたが、今回の帰国からそばが大好きになりました。奥がふかそう。ちきおにそばアレルギーがなくてよかった。
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地元にある養金魚場。雰囲気がすき。
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近所のスーパーの子供コーナーでも十分遊べました。日本てこういうの充実してるよね。
ワールドカップ、今日はスペイン戦。最近咳きで夜眠れなくて寝不足ですがお昼ねして今夜のスペイン戦に挑みます。でも日本のみんなのほうが寝不足だよね。。。

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by miyukimiurafood | 2014-06-13 20:19 | Dishes (Wa)

キムカツ

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お台場に行ったら、、、
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キムカツカレーが食べれた!本店の前通ったけどもうさすがにあの行列はないのね。


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by miyukimiurafood | 2014-06-03 01:44 | Dishes (Wa)

日本で食べたかったもの

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一番はこれ、「みょうがとシソをたっぷーーーーりのせた冷奴」みょうががマドリッドにはなくて。シソもまだ手に入りにくいし。これ、朝から食べてた。
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なめこと美味しいお豆腐がたーーーーっぷり入った味噌汁。
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うまい白米。
おまけ:チキ向けアクティビティとして横浜・宮崎台にある「電車とバスの博物館」に行ってきました。初めての土地。http://www.tokyu.co.jp/museum/
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なづかじーーー。赤いボタン押すと両替だったっけ?
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何箇所もシュミレーションができるところがあってすごい。
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もちろんこれだって。
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「回送中」が出るなんてスペインの100倍上をいってるよ。
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大人入場料100円でたまらない経験をさせていただきました。すごいっ。


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by miyukimiurafood | 2014-05-21 06:45 | Dishes (Wa)

まぐろ

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バレンタインはチャマルティン市場で美味しそうなまぐろを買って。。。
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にぎりにして頂きました。かつおも初めて刺身用に買ってみました。こっちのひとってかつおはまぐろの仲間、、、「同じじゃないの?」という感じみたいです。
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メキシコグッズをもらいました。
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魔よけみたいです。色が最高にかわいい。


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by miyukimiurafood | 2014-02-26 23:46 | Dishes (Wa)

鯖尽くし

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本日は鯖デー。鯖ソボロと久しぶりに作る〆サバ。ソボロがとても美味しくできて大人に好評だけどチキにはイマイチだったらしい。残念。でも次回は自分用に大量に作ろう。〆サバは美味しくできるかな。
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by miyukimiurafood | 2014-02-08 10:29 | Dishes (Wa)

和食ランチ

メキシコ人のシルビア夫婦を招いて彼らの大好きな日本食でもてなしました。
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といっても美味しい生ハムもアペリティボに。
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美味しいマグロがあったので手巻きすしに。やっぱりErnesto Prietoの魚は美味しい。。。
またトランプで盛り上がりましたよー。



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by miyukimiurafood | 2014-01-19 03:56 | Dishes (Wa)

久しぶり日本食で

夏に別荘にお邪魔したホワンカ夫妻に日本の家庭料理を味わってもらおうと招待。日本食初めての二人。
色々用意したけど写真撮るの忘れました。
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鶏のから揚げ。正直これはほかの料理の引き立て役でした。
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しゅうまいもまあまあ。人気だったのは餃子、まぐろのにぎり、サーモンの手巻き、つくね、味噌汁でした。中でもお味噌汁がとっても人気でびっくり。
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デザートは大福と持ってきてくれたブラウニー。お腹がはちきれそうでした。
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美味しいワインをもってきてくれました。MUGAはやっぱり美味しい。
ということで手巻きすしの良さを実感した夜でした。それにしても人気の低かった料理2品だけ写真に残ってるってすごいな。



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by miyukimiurafood | 2013-12-13 04:07 | Dishes (Wa)

Sushi@Casa

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イベントでお寿司の材料が余ったので家で家族にカルフォルニアロールを作りました。チキオもパクパク食べてました。最近、また食事の幅を広げてもらおうとチキオにスペイン料理を含め色んなものをあげてるのですが冒険すると食べない。ちなみに日本の子供用のカレーもだめだった。。。保育園では残さず食べてるみたいだけど家ではムラがあるので困ります。。。
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by miyukimiurafood | 2013-10-12 03:58 | Dishes (Wa)

寿司ケータリング

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オリーブオイル試飲会で寿司のケータリングをしました。
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横ではジントニックの試飲も。
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もちろん私も頂きました。トニックがうまい。
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オリーブオイルの感想は味見してからまた別途アップします~。
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by miyukimiurafood | 2013-05-19 20:00 | Dishes (Wa)

手羽先うま煮

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最近ずっと食べたくてやっと作ってみた。うまい。
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夏に食べたくて作ったけど美味しくできなかった冷麺。美味しいレシピ模索中。といっても来夏でいいかな。
今日は着るものに困る1日でした。寒い~。
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by miyukimiurafood | 2012-10-15 02:03 | Dishes (Wa)

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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