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Ex Spain Food Market

ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~

ブラジル人のFernandaが「ブラジル料理が恋しい。。。」と毎日嘆いていたので
気になっていたマドリッドのPrincipe Pio駅にあるレストランに一緒に行くことにした。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_495214.jpg

まずは飲み物。
私はブラジルのビール「SKOL」、Fernandaは「Guaran」というジュースをオーダー。
この「Guaran」はとっても美味しい。
マドリッドで探さねば。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_4321238.jpg

ここのレストランはビュッフェ形式で前菜や肉料理があり、その後シュラスコが
出てくるシステム。
意外にもキッシュやこのような野菜が混じったパンケーキが沢山。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_4334574.jpg

きのこだとかトマトとか美味しそう。
しかし1個食べたらかなりお腹にたまります。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_8184147.jpg

こちらが彼女が一番食べたがっていた「Feijoada Brasilena」。
黒豆煮込みですかね。
キューバで食べた黒豆ご飯(塩味)の汁が多いタイプ。
日本人の口に合う。
上にパン粉のような粉をかけます。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_822334.jpg

ビーフストロガロフってブラジルの代表料理の一つってご存知でしたか?
ん~旨い。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_8235362.jpg

本日の目的の一つ、”美味しいカイピリーニャが飲みたい。”という願いも難なくクリア。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_8245710.jpg

この後ようやくシュラスコに入ります。
考えて食べないと痛い目みますよ。
コラソン(心臓)もしっかりと頂きました。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_8262842.jpg

途中お肉と一緒にパインの焼いたものも出てきました。
これは美味。
生で食べるより好きかも。
ブラジルレストラン El Novillo Carioca ~Madrid~_e0120938_8273127.jpg

最後はマンゴーとウォッカのお酒。
美味しいコンビと発見。
ブラジルでは日曜はシュラスコの日のようです。
家庭でも色んな種類のお肉を準備するようです。
こっちにいるブラジル人はブラジルの家族、料理を他のどの国の人よりも
恋しがる人が多いです。
寂しがり屋なのかそれともあちらの生活がこっちより何倍も楽しいのか、
いつか絶対行って少しの間でも住んでみたいなぁと思ってます。

はぁ、、、今日もよく食べた。
ご馳走様でした。



by miyukimiurafood | 2008-10-05 01:34 | レストラン-Madrid

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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