Ex Spain Food Market

ミゲリートのハモン達@ペニスコラ

ついにペニスコラ最後の記事。旧市街の目抜き通り(狭いけどね)にある生ハムなどをだすバル「ミゲリート」です。去年の様子。ここのお店はその名の通りミゲリートがオーナーで初めは生ハムを使ったボカディージョを屋台みたいなところで売っててそこからお店を作りあげたビジネスマンです。彼は冬の間は他の国を旅行している、という羨ましい生活をしてます。そのぶん夏の間はしっかりお客さんをつかむ。しかも旧市街で一番元気なお店なのだと思う。
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この人がミゲリート。うちの夫のことも小さい頃から知ってます。
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このタブラは毎年変わらないですね。パンコントマテも美味くサングリアと雰囲気で休暇気分がすぐに味わえます。そしてアップし忘れてしまった写真達。
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他のお店で食べたランチの魚介パエリア。毎日食べてるとすぐに飽きてしまう。。。贅沢です。
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朝食に通ってたイタリアンのお店。無理いってパンコントマテも頼んでました。そしてこの主人が作ってるメレンゲ。とても細かい作業。
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ということでまた来年までバイバ~イ・ペニスコラ。オレンジの木を見ながら暑~いマドリッドに帰ります。
さてさて日本チーム残念でした。気分を変えてスペインを応援します。トーレスが去ってから一気に動きが良くなった気がする。この調子で次も進んでほしいな。それにしてもポルトガルのファウルの多さ、イタリア以上でした。残念。しかしユニフォームの色はやっぱりポルトガルが一番かわいいと思ってしまう。
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by miyukimiurafood | 2010-06-30 06:08 | Valencia

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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