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Ex Spain Food Market

2月の料理教室では

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かつおのマルミタコ。まだまだ寒いので美味しい一品。
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鰻の稚魚サラダ。大人なサラダ。
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ズッキーニのクリームスープ。
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手作りツナ。手作りできちゃうのが嬉しい。
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マカロニとチョリソは今日も美味しく頂きました。
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アペリティボに最適な一品。
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ムール貝は2品作って食べ比べをしてみました。スペインだと思う存分食べられます~。
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セマナサンタに頂く「ひよこ豆とほうれん草の煮込み」。
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りんごのコンポートはバニラアイスにかけたりクレープにはさんでも。
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わかるかな。ムール貝の中に小さな子供ムール貝がいました。小さい頃からこの形なんですね。ちょっと感動でぶれてしまったけど。いやぁでも沢山作った。今月も色々と作ってるのでまた来月紹介しますね。

生徒様>この中で習いたいものがあればリクエストしてくださいね!



by miyukimiurafood | 2010-03-14 07:05 | 料理教室(en la clase)

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukimiurafood
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***お知らせ***

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